Udang Masak Lemak Tempoyak Petai Yang Lazat

Assalamualaikum Dan Salam Kasih Sayang

Resepi Udang Masak Lemak Tempoyak Petai Yang Lazat

Apakata awak semua cuba menu udang masak lemak tempoyak petai. perghhh...bila makan dengan nasi, memang bertambah-tambah.. lazat sehingga menjilat jari. Tempoyak memang favourite  Efa. Tambah pulak kalau sambal tempoyak..memang terbaik lah.. maklumlah orang kampung...hehehe
(dalam hati berkata, "Alhamdulillah aku dilahirkan sebagai orang Kampung Gajah"..hehehe)


Resepi Udang Masak Lemak Tempoyak Petai

Credit : anekaresepi.com

Bahan-bahan Resepi Udang Masak Lemak Tempoyak Petai Yang Lazat

Sumber : denuanza.blogspot.com

10 ekor udang 
1 1/2 cawan santan 
2 papan petai- ambil bijinya 
8-10 biji cili api- leh tambah atau kurangkan ikut selera 
sedikit kunyit hidup / serbuk kunyit 
1 1/2 sudu besar tempoyak 
1 btg serai- dititik 
1 helai daun kunyit- hiris kasar 
1 keping asam keping- optional

Cara-cara Penyediaan Udang Masak Lemak Tempoyak Petai


Tumbuk cili api dan kunyit (kalau guna kunyit hidup) sampai lumat . 
masukkan semua bahan (kecuali asam keping) ke dalam periuk didihkan dengan api kecil. 
Sentiasa kacau untuk elakkan santan naik kepala. masukkan garam. 
Bila dan mendidih, rasa dulu, kalau dah cukup masamnya, tak perlu letak asam keping dah. 
 (kuah akan jadi pekat sedikit akibat penggunaan tempoyak)

Ok...dah siap..selamat mencuba..
Previous
Next Post »

4 Coretan

Click here for Coretan
misz sheyla
admin
14 September, 2015 ×

perghhh...dapat makan tempoyak memang xpandang kiri kanan dah....meleleh tengok

Reply
avatar
Amanda Suria
admin
14 September, 2015 ×

SA x pernah cuba lagi ni...nampak menarik la...

Reply
avatar
14 September, 2015 ×

sedapnyaaaaaaaaaaaaaa

Reply
avatar
15 September, 2015 ×

arrrgghh...!! ini adalah penderaan jiwa dan raga ni..
*lap-lap air liur*

:p

Reply
avatar

Terima kasih kerana sudi tinggalkan komen anda di sini... ConversionConversion EmoticonEmoticon

Thanks for your comment