Ayam Bakar Berempah Yang Simple Dan Sedap ~ Efa Othman

Assalamualaikum Dan Salam Kasih Sayang

Resepi Ayam Bakar Berempah Yang Simple Dan Sedap

Sebelum ini, Efa kongsikan dengan semua Resepi Ayam Goreng Berempah. Bagi yang belum dapat resepi boleh baca di SINI. Hari ini pulak Efa nak kongsikan pula Resepi Ayam Bakar Berempah. Bezanya bakar dan goreng..hehehehe. Tapi, seriously kedua-dua menu ini sedap dan enak terutama sekali di makan ketika masih panas.memang ummmpphh...

Credit : dapurmamasya

Bahan-bahan Resepi Ayam Bakar Berempah

1 kilo ayam - bahagian peha / kepak

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu makan serbuk jintan kasar

1 sudu makan serbuk jintan halus

1 sudu makan serbuk ketumbar

1 sudu makan serbuk kunyit

2 sudu makan gula

1 sudu makan kicap pekat

1 sudu kecil serbuk lada hitam

garam secukup rasa

Cara Penyediaan Ayam Bakar Berempah

Bersihkan peha / kepak ayam dan toskan. Tumbuk atau blender bawang besar, bawang putih dan halia. Campurkan ke semua bahan yang lain bersama dengan bahan yang ditumbuk / diblend ke dalam bekas yang besar. Gaulkan peha / kepak ayam ke dalam bancuhan bahan tadi. Perap ayam tadi seketika atau ikut berapa lama yang disukai. Makin lama perapan makin sedap. Bakar kepak ayam dalam oven selama lebih kurang 45 minit atau sehingga masak.

Okey, sudah siap untuk dimakan...selamat mencuba.....